I Migliori Barbecue a gas

Niente fumo e tanto arrosto! Se siete degli amanti del barbecue e state cercando qualcosa di pratico e facile da manutenere, i modelli a gas rappresentano un’ottima soluzione da considerare.

Migliori Barbecue a Gas

 

Sul mercato esistono diverse tipologie di barbecue e, nella scelta di quello più adatto alle proprie esigenze, occorre considerare, oltre alla grandezza, il tipo di combustibile con cui funzionano. I barbecue più utilizzati sono quelli a carbonella e a gas.

Il barbecue a carbonella si alimenta, evidentemente, con la carbonella, da adagiare sulla griglia posta nella parte inferiore. Sulla griglia superiore trovano posto invece gli alimenti da grigliare. Il sistema prevede che le ceneri cadano nel raccoglitore sottostante.

I barbecue a gas possono funzionare a GPL (bombola) oppure a metano. Alcuni modelli sono predisposti per funzionare con entrambi i combustibili, altri grigliano esclusivamente con l’uno o con l’altro e non possono essere modificati per funzionare con l’atro tipo di gas.

Durante l’uso il calore viene erogato dai bruciatori, i quali riscaldano la piastra in ghisa, oppure la pietra lavica che va posizionata tra la griglia di cottura e le fiamme.

Barbecue a gas: caratteristiche da considerare

I barbecue a gas disponibili sul mercato si distinguono tra loro per piccoli dettagli che possono fare la differenza.

Ad esempio, i più interessanti sono quelli che dispongono di fornelli aggiuntivi laterali, dove poter cuocere contorni e salse. In questo modo, il barbecue diventa una vera cucina da esterno, e non sarà necessario rientrare in casa per friggere le patatine con cui accompagnare l’arrosto o far bollire l’acqua per la pasta.

Altri modelli sono dotati di accessori extra, come termometri, vani, piani di lavoro (meglio se richiudibili per un minor ingombro), e coperchi capaci di trasformare il barbecue in un vero e proprio forno. La maggior parte dei modelli sono forniti di rotelle e di vani porta-bombole.

La decisione di acquistare l’uno o l’altro modello dipenderà a questo punto dalle vostre esigenze di funzionalità e di spazio. Di seguito vi presentiamo i migliori barbecue a gas sul mercato.

Barbecue a gas Piùsaporillo di Sochef

Piùsaporillo è tra i modelli base della gamma di barbecue a gas Sochef, indicato per i cuochi alle prime armi che non vogliono rinunciare ad un sistema di cottura tradizionale come a quello a pietra lavica.

Ideale per cucinare per 2 – 4 persone, Piùsaporillo è facile da montare, da usare e da pulire. Per la sua accensione, con piezo elettrico, è sufficiente premere un pulsante e attendere pochi istanti, prima di impostare in maniera altrettanto semplice la temperatura desiderata.

Piùsaporillo è anche facilmente trasportabile ed è poco ingombrante: misura, infatti, 52x122x103 cm e pesa 20,5 kg. La griglia di cottura misura invece 50.6×35.6 cm ed è in acciaio smaltato, mentre la camera di combustione è in smalto porcellanato.

Questo barbecue a gas di Sochef è dotato di due bruciatori in acciaio inox da 10 kW, ciascuno gestibile con un sistema di regolazione di potenza, attraverso un’apposita manopola di controllo sulla plancia; ai lati, un pratico fornello da 3 kW e un ripiano pieghevole utile per appoggiare piatti e utensili per la cottura e non ingombrante quando si desidera riporre il barbecue dopo l’uso.

Piùsaporillo dispone anche di una porta bombola coperto, di un cestello frontale portaoggetti e di un coperchio con indicatore di temperatura, d’ausilio per ottenere una cottura omogenea, oltre che sana e gustosa. La pietra lavica è in dotazione.

Sochef Piùsaporillo Barbecue, Sistema di Cottura a Pietra Lavica, Nero, 52x122x103 cm
  • Sistema di cottura a Pietra Lavica (in dotazione)
  • Bruciatori in acciaio inox, potenza 10 Kw
  • Fornello laterale 3 Kw e ripiano pieghevole

Texas Revolution Barbecue a gas di Campingaz

Il pratico barbecue a gas Texas Revolution di Campingaz è adatto agli appassionati del grill alle prime armi.

Dotato di due bruciatori in acciaio alluminato da 8,2 kW, regolabili singolarmente attraverso un’apposita manopola sul pannello di controllo, Texas Revolution, pur nella sua compattezza (da 100 x 51 x 112 cm a 123 x 69 x 139 cm), promette di trasformarsi in una vera e propria cucina da esterno, grazie al fornello laterale da 2,3 kW, utilizzabile ad esempio per riscaldare salse o contorni, e al coperchio/forno con indicatore di temperatura, che permette di sfruttare al meglio anche la cottura indiretta, utilizzando il coperchio chiuso per ottenere l’effetto forno.

Ampia la superficie di cottura su griglia in ghisa che misura 55×33 cm. Coperchio e carrello sono realizzati in acciaio. Texas Revolution è adatto alle pietre laviche Campingaz, che consentono una distribuzione del calore omogenea e proteggono dal grasso che cola.

L’accensione piezoelettrica di questo barbecue, azionabile da una bombola di gas di serie (tubo e regolatore di pressione non sono inclusi), è semplice e rapida.

Texas Revolution presenta una piccola superficie di lavoro laterale, un vassoio nella parte inferiore e una soluzione portaoggetti frontale, oltre a due robuste ruote, integrate nella struttura, che rendono semplici gli spostamenti e possono essere bloccate quando il grill viene riposto se non in uso.

Questo barbecue a gas di Campingaz pesa 26 kg e consuma 546 + 167 g/h di gas.

Campingaz Texas Revolution Grill Barbecue a Gas, Nero
  • Due bruciatori in acciaio alluminato, prestazioni (8,2 kW); uno a lato (2,3 kW) per riscaldare salse o contorni; grill con accensione piezoelettrica
  • Opzioni cottura: griglia in ghisa per BBQ (55 x 33 cm), grata riscaldata estesa per tutta la superficie di cottura
  • Distribuzione uniforme del calore: il BBQ è adatto alle pietre laviche Campingaz che consentono la distribuzione del calore per tutta la superficie del grill e proteggono dal grasso che cola

Xpert 100 L Plus Rocky Barbecue a gas di Campingaz

Il barbecue a gas Xpert 100 L Plus Rocky di Campingaz è un prodotto dalla costruzione semplice ma robusta, che sa parlare ai principianti del barbecue. Compatto (da 98 x 48 x 99 cm a 98 x 48 x 124 cm) e leggero (17 kg), questo modello di Campingaz è dotato di due bruciatori in acciaio da 7,1 kW, completamente regolabili, che forniscono un calore potente e uniforme, e delle classiche rocce laviche, che garantiscono una maggiore distribuzione del calore su tutta la superficie della griglia, oltre ad evitare che il grasso coli sui bruciatori.

Ampia la superficie di cottura sulla griglia in acciaio cromato di 45 x 35 cm, che dona ai cibi le tipiche righe da grigliata. Immancabile, per i veri appassionati di barbecue, il coperchio, con termometro integrato che facilita la cottura ottimale del cibo; chiudendolo, questo barbecue a gas può funzionare come un vero e proprio forno a convezione, ideale per il cibo che richiede una cottura superiore a 25 minuti.

La comoda accensione piezoelettrica di Xpert 100 L Plus Rocky è pensata per la semplicità e rapidità nell’utilizzo, mentre la funzionalità e praticità è garantita dall’elegante carrello in acciaio, completo di due piani d’appoggio laterali pieghevoli dotati di pratici ganci per le posate, e di due robuste ruote. Grazie alla sua base rinforzata, il carrello di questo barbecue a gas ospita comodamente la bombola.

Il consumo di gas è calcolato in 515 g/h. Il kit regolatore di pressione del gas non è incluso.

Campingaz BBQ a Roccia Lavica Xpert 100 L Plus Rocky, Barbecue Grill Compatto a 2 Bruciatori, 7.1kW...
  • Elevata qualità e potenza: 2 bruciatori in acciaio alluminato ad alte prestazioni (7,1 kW); superfice di cottura con accensione piezoelettrica per un facile e pratico utilizzo
  • Opzioni di cottura infinite: griglia di cottura in acciaio cromato (45 x 35 cm), per donare ai cibi le tipiche righe da grigliata
  • Distribuzione del calore: dotato di roccia lavica che assicura una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie della griglia e aiuta a proteggere i bruciatori dal grasso che gocciola

Adelaide 3 Woody DualGas, barbecue a gas di Campingaz

L’abbinamento del legno d’acacia del carrello e dell’acciaio verniciato rende il barbecue a gas Adelaide 3 Woody DualGas ideale per chi dà uguale importanza al design e alle prestazioni di cottura. Molto elegante, il carrello, oltre alle ruote, presenta due comodi scaffali a lato, anch’essi in legno, perfetti per appoggiare cibo, piatti, condimenti o utensili; peccato non siano ripiegabili. Fortunatamente il tessuto frontale brandizzato è lavabile.

Evergreen della famiglia Campingaz, questo barbecue presenta una novità importante in esclusiva per l’Italia: la doppia alimentazione a metano o GPL, che permette di scegliere se utilizzare la classica bombola GPL oppure, per chi possiede un attacco esterno al gas, il metano.

Tre i bruciatori in ghisa ad alte prestazioni (14 kW) la cui forma speciale consente di raggiungere temperature elevate e massime prestazioni. Adelaide 3 Woody DualGas è dotato di una doppia superficie di cottura composta da griglia e piastra in ghisa smaltate, che misura 60 x 46 cm (2.800 cm²).

Largo 128, profondo 59 e alto 89 cm, questo barbecue a gas di Campingaz con comoda accensione piezoelettrica ha un consumo di gas pari a 1019 g/h. Dotato di supporto bombola, il copri barbecue è opzionale.

Campingaz Barbecue Gas Adelaide 3 Woody Dual Gas, Grill Barbecue a Gas a 3 Bruciatore, Potenza di 14...
  • Di alta qualità e potente: 3 bruciat; in ghisa ad alte prestazioni (14 kW); grill con accens; piezoelettr; affidabile per un'accens; comoda
  • Opzioni cottura infinite: griglia e piastra in ghisa ampie smaltate per BBQ in 2 parti (60 x 46 cm)
  • Elegante carrello in legno: in legno di acacia; 2 comodi scaffali a lato in legno perfetti per appoggiare cibo, piatti, condimenti o utensili sul lato per un facile accesso

Expert Plus, barbecue a gas di Campingaz

Il barbecue a gas Expert Plus è un modello base di Campingaz in cui ogni dettaglio è stato studiato per la massima praticità durante la grigliata: dall’accensione piezoelettrica semplice e rapida al termometro integrato nel coperchio in acciaio che facilita la cottura, passando per il carrello in acciaio antigraffio con due piani laterali pieghevoli, scaffali integrati e pratiche ruote per spostarlo agevolmente, senza dimenticare che il coperchio presenta una piccola finestra e un ampio manico che ne facilita l’apertura.

I bruciatori sono due, in acciaio ad alte prestazioni (7 kW),  la cui temperatura è regolabile in modo indipendente. La distribuzione uniforme del calore è garantita dalla griglia in acciaio cromato (50 x 30 cm), e dalla possibilità di utilizzare la pietra lavica, in dotazione.

La superficie di cottura in acciaio cromato è di 1.500 cm² (50 x 30 cm), mentre l’altezza cottura è di 90 cm. Expert Plus misura 110 x 50 x 111 cm con piani laterali e coperchio aperti, mentre con piani e coperchio chiusi si riduce a 89 x 44 x 109 cm. Il peso è di 23 kg e il consumo di gas pari a 510 g/h.

Questo barbecue a gas di Campingaz è utilizzabile solo con bombola di gas standard (non anche con gas a metano), che può essere riposta su una base, definita da alcuni utenti non molto stabile. Il tubo e il regolatore di pressione non sono inclusi.

Campingaz Expert Plus Barbecue Gas con Pietre Laviche, Grill Barbecue Compatto a Gas con 2...
  • Alta qualità e potente: 2 bruciatore. in acciaio allumato ad alte prestazioni (7 kW); grill con accens. piezoelettrica affidabile per un'accensione comoda
  • Distribuzione uniforme del calore: griglia in acciaio cromato (50 x 30 cm), grata per riscaldare estesa per tutta la superficie della griglia
  • Griglia non diretta: coperchio in acciaio con finestra e termometro, l'ampio manico facilita l'apertura

Golosone 3, barbecue a gas di Sochef

Il barbecue a gas Golosone 3 rappresenta l’essenza dei prodotti a marchio Sochef, durevoli nel tempo e potenti. I tre bruciatori in acciaio inossidabile (15 Kw) consentono di raggiungere temperature elevatissime senza alcuna dispersione di calore.

Questo modello, dotato anche di fornello laterale, prevede, inoltre, un doppio sistema di cottura: sarà possibile, cioè, scegliere se grigliare utilizzando il tradizionale metodo con pietra lavica o quello australiano, con i bruciatori coperti da diffusori anti-fiammata, perfetto per cucinare i cibi di grosse pezzature.

L’area di cottura di Golosone 3 misura 63.6×43.8 cm ed è allestita con due griglie di cottura in acciaio smaltato e una piastra in ghisa. Il coperchio e la plancia di comando sono in acciaio inossidabile mentre le camere di combustione sono in smalto porcellanato – Easy Clean.
Questo modello di Sochef, con accensione elettrica, è dotato di indicatore di temperatura, alloggio per bombola a gas coperto e dispensa con ante

Sochef G45129 Golosone 3 Barbecue
  • Sistema di cottura con Pietra Lavica o Australiano (entrambi in dotazione)
  • 3 Bruciatori in acciaio inossidabile, Potenza 15 Kw, Fornello laterale
  • Area di cottura 63.6x43.8 cm allestita con 2 griglie in ferro smaltato, 1 piastra in ghisa

New Convective Series 440S, barbecue a gas di Char-Broil

New Convective Series 440S della storica azienda americana Char-Broil è un barbecue a gas convenzionale, solido e affidabile. Ha quattro fuochi in acciaio inox, resistenti e durevoli, un coperchio, sempre in acciaio, al cui interno è posto un termometro che monitora la temperatura interna, e un fuoco supplementare, utile, per esempio, per riscaldare le salse che accompagneranno la vostra grigliata.

Le griglie di questo barbecue a gas di Char-Broil sono in ghisa ed è presente anche una griglia pensata per mantenere caldi gli alimenti già cotti. Infine, l’accensione elettronica, le quattro ruote girevoli (di cui due bloccabili) e la presenza di due piani lavoro posti lateralmente, rendono il barbecue New Convective Series 440S molto semplice e comodo da usare.

Dimensioni: altezza 114.3cm, larghezza 62.2cm, lunghezza134.9cm. Peso: 49Kg.

Char-Broil New Convective Series 440S - Griglia Barbecue a Gas a 4 Fuochi con Fuoco Laterale,...
  • Fuochi in acciaio inox - fuochi solidi, resistenti e durevoli costruiti per durare a lungo.
  • Griglie in ghisa che lasciano i caratteristici segni della cottura alla griglia
  • Termometro montato nel coperchio - monitora la temperatura interna del grill.

Suntec Barbecue elettrico

Il barbecue elettrico Suntec è essenziale e di facile utilizzo. È dotato di un coperchio, sulla cui sommità è presente un termometro, e di un piedistallo con vassoio porta-salse. La griglia si pulisce facilmente grazie al rivestimento antiaderente e alla vaschetta raccogli-grasso sottostante.

Il barbecue a gas Suntec, essendo molto leggero, può essere utilizzato anche come braciere da tavolo, e la possibilità di regolare la temperatura attraverso un termostato, oltre all’utilizzo del coperchio, riducono l’eventuale fuoriuscita del fumo.

SUNTEC Barbecue Braciere Elettrico BBQ [Cofano Amovibile con Indicatore di Temperatura, Termostato...
  • 🔥 DATI TECNICI : potenza 2000-2400 W | tensione 240 V | dimensioni prodotto 62,5 x 95,5 x 59,7 cm | dimensioni griglia 46 x 35 cm | peso 7,8 kg | colore oro / nero | lunghezza cavo 2,90 m |...
  • 🔥 GRILL MULTIFUNZIONE 2 IN 1 : grazie al supporto smontabile, è possibile utilizzare il BBQ-9479 oro / nero anche come barbecue da tavolo. Essendo piccolo e rotondo, risulta facile trasportarlo e...
  • 🔥 UN TUTTOFARE IN CUCINA : un pollo ben cotto, una bistecca succosa, pesce tenero, spiedini e arrosticini gustosi o verdura croccante: con questo dispositivo elettrico a uso universale non ci sono...

Plancha L Barbecue a Gas da tavolo di Campingaz

Il barbecue a gas di Campingaz ha un design elegante e raffinato ed è adatto alla preparazione di diversi tipi di piatti, tutti accomunati dal basso contenuto di grassi.

Questo barbecue a gas di Campingaz è dotato di due bruciatori in acciaio alluminato da 7,5Kw, completamente regolabili, che forniscono un calore potente e uniforme alla superficie di cottura. Quest’ultima, abbastanza ampia (60x42cm), è facilissima da pulire, così come lo è la cassettina di raccolta del grasso, che è lavabile in lavastoviglie, situata lateralmente. L’unica accortezza è quella di regolare i piedini della piastra, in modo tale da far scivolare il grasso nella direzione del piccolo foro posto in corrispondenza della vaschetta raccogli-grasso.

Plancha L funziona con una bombola a gpl e il consumo di gas è pari a 546g/h. Dimensioni: altezza 29cm; larghezza 50cm; lunghezza 70cm. Peso: 19Kg.

Campingaz Plancha L Barbecue a Gas da Tavolo, 70 x 50 x 29 cm, Grigio
  • Alta qualità e potenza: 2 bruciatori in acciaio alluminato ad alte prestazioni da 7.5 kW che possono essere regolati separatamente; piastra con accensione piezoelettrica
  • Distribuzione del calore: grande superficie di cottura in acciaio smaltato da 66 x 42 cm; cuoce il cibo in modo uniforme su tutta la superficie di cottura
  • Pulizia facile: è possibile rimuovere la vaschetta raccogli grasso per la pulizia; drena via il grasso in eccesso e l'unto dai cibi

Barbecue a gas: pratico, veloce e sicuro

Perché scegliere un barbecue a gas anziché il tradizionale a carbonella? Entrambe le tipologie presentano peculiarità che determinano vantaggi e svantaggi.

Premesso che sia il barbecue a carbonella che quello a gas possono cuocere diversi alimenti; che non si può negare la miglior resa calorica del fuoco, oltre alla piacevolezza dell’aroma rilasciato dal legno, ma nemmeno il fatto che il gas faccia meno fumo rispetto al legno; tuttavia, nella scelta, occorrerà valutare elementi di carattere più squisitamente pratico e su questo fronte sicuramente merita di vincere il barbecue a gas.

Intanto perché è più veloce da utilizzare, sia in fase di preparazione (pensate ai lunghi tempi necessari a preparare la brace per un barbecue a carbonella), che a conclusione della grigliata, per la facilità della pulizia.

Il barbecue a gas, inoltre, è più sicuro rispetto a quello a carbonella, per il cui utilizzo occorre abilità ed esperienza nella gestione della temperatura e della fiamma. I modelli a gas, invece, permettono un controllo della temperatura molto preciso (specie grazie ai termometri di cui spesso sono dotati) e alcuni offrono anche la possibilità di differenziarla per preparare simultaneamente prodotti o ricette differenti.

Dal punto di vista economico, il barbecue a gas risulta certo più costoso di quello a carbonella, ma il prezzo del gas è inferiore rispetto a quello della carbonella.

Da non trascurare il fatto che i modelli a gas possono essere utilizzati anche in luoghi come il garage o il portico, quindi pure fuori stagione, e senza il rischio di provocare incendi.

In sintesi, il barbecue a gas si usa di più perché più pratico, economico e sicuro e questo è in sintesi il motivo per cui sceglierlo.

Pietra lavica: cos’è e come funziona

Tra i modelli di barbecue presentati, alcuni utilizzano come combustibile, oltre al gas, la pietra lavica. Si tratta di un materiale di origine vulcanica capace di trattenere a lungo il calore e di distribuirlo uniformemente per una cottura omogenea degli alimenti; essendo naturale, non emana sostanze nocive in cottura ed è sicuro nel contatto con gli alimenti.

La pietra lavica deve essere disposta sui bruciatori; in questa posizione offre anche il vantaggio di proteggere i bruciatori dal grasso dei cibi.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *